(更新日:2018-8-30)
当倶楽部では、ぎふジビエ「猪肉」を使ったメニューを取扱いしております!!
ぎふジビエとは、岐阜県が定める、
「ぎふジビエ衛生ガイドライン」に沿って、解体処理や加工が行われ、
県より安心・安全が認められたジビエの事を指します。
当倶楽部では、ぎふジビエ『猪肉』を使用した
『猪肉100%のハンバーグセット』や
猪肉ハンバーグと牛豚合挽きハンバーグの両方をお楽しみ頂ける
『猪肉&合挽きのツインバーグセット』を期間限定で販売しております!!
臭みが全く無く、ライスとの相性も抜群です!!
ポン酢と一緒にさっぱりとお召し上がりください!!
猪肉の特徴は、高タンパクでありながら、低脂肪&低カロリー、
ビタミンがとても豊富な食材とされており、疲労回復・美容にも効果があると言われています。
みなさんご来場の際には、是非お試しくださいね。